La foodista challenge est un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog: Cuisine-moi un mouton, qui rassemble les passionnés de cuisine autour d’un thème qui devra respecter au moins 2 des règles suivantes: un ingrédient, une couleur ou un accessoire, une lettre, un pays imposé.

Cette fois ci, la marraine est Maëva du blog Cookalife! by Maeva. Elle nous impose de choisir un fruit/légume de saison et un décor automnal.

Et si on rajoutait une couche?

Ingrédients:

• 4 œufs
• 500 g de mascarpone
• 400 g de purée de poires (maison si possible)
• 110 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• des boudoirs

Fouetter, à l’aide d’un batteur, les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux, ajouter le mascarpone et continuer à fouetter pendant 5 minutes.

Disposer dans la fond d’un plat, une première couche de boudoirs, recouvrir avec la moitié de la purée de poires puis par la moitié de la crème au mascarpone. Réaliser une deuxième couche de la même façon.

Placer au réfrigérateur pendant une nuit.

Juste avant de servir, saupoudrer l’ensemble avec du chocolat en poudre.

Vous pouvez le servir aussi avec une sauce au caramel ou au chocolat.

Bon appétit!!!

Les éditions précédentes

– Foodista Challenge #1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins 
– Foodista Challenge #2 : Lucie de Goulucieusement :  Goûter d’automne 
– Foodista Challenge #3 : Aude de Contes et Délices :  Le Brunch 
– Foodista Challenge #4: Julia de Les Cookines :  Les recettes cosy de Scandinavie 
– Foodista Challenge #5: Anaïs de Lemon and Sardine :   Un zeste de Méditerranée
– Foodista Challenge #6: Nath de Pourquoi je grossis… :  Petits délices… pour grands gourmands
– Foodista Challenge #7: Gordana des Recettes à gogo :  Préparons nos picnics de printemps 
– Foodista Challenge #8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
– Foodista Challenge spéciale : Steph de Cuisine-moi un mouton et le magazine Pâtisseries & compagnie :  Le printemps 
– Foodista Challenge #9 : Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
– Foodista Challenge #10 : Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
– Foodista Challenge #11 : Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille, en veux-tu en voilà
– Foodista Challenge #12 : Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time

Les participant(e)s au Foodista Challenge #13 :

Maeva (CookALife! byMaeva) – Patricia (Nail Art by Patou) – Cyrielle (Cyrielle Gourmandise) – Elsa (Envie d’une recette végétarienne?) – Julia (Les Cookines) – Céline (Celinblog) – Vanessa (Aux délices de Vany) – Marion (Marmotte Cuisine) –  Elanor (Les Haricots Diaboliques)- Sophie (Un livre gourmand) – Maman pâtisse – Stéphanie (Cuisine-moi un mouton) – Hélène (Keskonmangemaman) – Complètement meringuée – Gabrielle (Petite Cuillère et Charentaises) – Emilie (Emilie Sweetness) – Maurine (E’mau’tion) – Compose Ton Anniversaire –  Marie (Cooking Bon Appétit) – Adeline (Cookn’ Blog) – Gordana (Des recettes à Gogo) – Nath (Pourquoi je grossis) – Valérie (I Love Cakes)  – Raphaelle (La Popote de Raphie) – Mel en Cuisine – Emeline (Quand je serai petite) – Françoise (Cuisinedamour) – Iza & Emy (Cuisine 2 Sœurs) – Anaïs (Encore une lichette) – Caroline (Papille Hot & Papille On) – Anaïs (Food Fun Foto) –  Hakima (Les Gourmandises d’Hakima)- Bénédicte (Douceurs maison) –  Hélène (Les Mets Tissés) – Laure (Vous reprendrez bien un kilo?) – Elise (And So We Cook) – Laetitia(Laetycuisine) – Aramina (Nietzche Paillette & Sac à main) –  Fabien (SoFoodPorn) – Laurène (My Cook Diary – Laurène) – Lise (Les Casseroles de Lise) –  Chammy (La Gloutonnerie de Chammy) – Catalina (Le blog de Cata) – Melina (Melina & Chocolat) – Angélique (Angel’s recettes) – Natacha (Une French girl cuisine) – Sarah Eden (Les Trois Madeleines) – Hélène (Rock the Bretzel)- Astrid (Gourmiland)